화천군 밭고추냉이 활력작목집중육성

고추냉이(Wasabia japonica Matsum)는 일본이 원산지로 와사비(wasabi)로 불리우며 십자화과의 다년생 저온 음지성 향신료 작물로서 시니그린(Sinigrin)과 같은 화합물들이 분해되어 매운맛, 단맛, 쓴맛을 나타내며 항혈전, 천식, 항암, 살균(식중독균, 장염비브리오균), 충치예방(구강세균 억제), 아토피 치료효과 등을 가진 것으로 전 세계적으로 보고되고 있으며 이를 이용한 식품, 의약품, 화장품, 산업용품 등 지역특산물과 의학을 접목한 에그로 메디컬(Agro-Medical)분야로 활용범위가 넓혀져 향후 경제적․산업적으로 부가가치가 매우 높은 작물이다.

화천군 관계자는 “지역의 농업이 토마토, 오이, 호박 기타 특용작물로 한정되어 있던 것에서 품목 다변화를 통해 가격 경쟁력을 높이는 한편 앞으로도 화천군에서는 기후변화에 따른 작물한계기 이동에 발맞추어 지역에 적합한 다양한 작목개발과 함께 농업인들의 소득향상을 위하여 고소득 작물 보급에 집중 지원할 계획으로 있다.”라고 밝혔다.